Tous les soirs, une Parade de nuit poétique et onirique proposée par la Fête des Vignerons vient clôturer la journée. Elle réunit une trentaine d’acteurs-figurants qui déambulent le long du quai en musique et en costumes illuminés évoquant les saisons du vigneron et le visuel de l’affiche de la Fête des Vignerons 2019. Des effets pyrotechniques jalonnent le parcours de la Parade de nuit. Si le spectacle est à 11h, la Parade de nuit partira à 21h30 du Jardin Doret et se terminera à Entre-Deux-Villes. Sa durée sera d’environ une heure. Si le spectacle est à 21h, la Parade de nuit partira à 23h45 du Nord-Est de l’arène et se terminera à Entre-Deux-Villes. Sa durée est d’environ 40 minutes.