Au cœur du Jardin Doret, l’Espace Jeune Public proposera chaque jour des spectacles ou animations à l’intention des familles et des enfants. Le Musée des contes et récits présentera «Il était une fois la Suisse», soit des contes de tous les cantons de Suisse pour faire découvrir et transmettre aux jeunes générations quelques-unes des perles de la tradition orale et de la littérature helvétique au Chalet des contes suisses. Diverses compagnies, comme la compagnie La Toupine d’Alain Benzoni et ses manèges à propulsion parentale, la compagnie Mine de Rien et ses contes revisités ou la compagnie Octopus et son Mini-Cirque en pâte à modeler habiteront ce lieu pour le bonheur de tous (voir la programmation du jour).

Tous les soirs, une parade de nuit poétique et onirique viendra clôturer la journée. Partant du Jardin Doret à Entre-deux-Villes à 21h30 les jours de spectacle diurnes, et de l’arène à Entre-deux-Villes à 23h45 les jours de spectacles nocturnes (excepté le 18 juillet où elle partira de l’extérieur de l’arène à 22h45), elle réunira une trentaine d’acteurs-figurants qui déambuleront en musique et en costumes illuminés évoquant les éléments de l’affiche de la Fête des Vignerons 2019 – grappes, oiseaux, soleil, papillons et autres animaux de la vigne.

En 2019, la tradition historique très attendue des cortèges ne faillit pas. A nouveau, les cortèges traverseront la ville de part en part pour le plaisir des Veveysans et des spectateurs venus des quatre coins de Suisse et d’ailleurs. Les plus courts font quelque 600 mètres, les plus longs deux kilomètres. Les cortèges se déclinent sous plusieurs formes, et chacun est unique. Du défilé des autorités officielles en matinée aux cortèges de la Confrérie des Vignerons et des Cantons presque tous les après-midi (en fonction des représentations), les festivités perdureront jusqu’à la tombée du jour avec la Parade de Nuit. Des costumes de la Fête des Vignerons aux costumes particuliers, danses et chants traditionnels des cantons hôtes et de leurs délégations, il ne se produira pas deux fois les mêmes émotions. Gratuits, ils sont intégrés aux animations de la Ville en Fête et des Journées Cantonales.

Le cortège du Couronnement, le 18 juillet à 14h, réunira plus de 6’000 participants et partira du Jardin du rivage, traversera la passerelle des Terrasses de la Confrérie, le Quai Perdonnet jusqu’à Entre-deux-Villes puis retour vers la Rue d’Italie pour une dislocation Place Ronjat.

Les deux autres cortèges incluant la totalité des acteurs-figurants se tiendront samedi 27 juillet à 15h00 et samedi 10 août à 15h00.

Douze cortèges cantonaux se tiennent à 12h00, 15h00 ou 17h00 d’Entre-deux-Villes au Jardin du Rivage ainsi que 13 défilés cantonaux du matin.

Le canton de Fribourg et son district de la Veveyse proposent un espace propre durant toute la Fête au Jardin Doret, appelé la Méjon Friboua. Sous l’égide de Fribourgissima Image Fribourg, il sera composé d’un restaurant des produits du terroir fribourgeois, un espace d’exposition proposant une découverte contemporaine et ludique du canton, et un espace occupé par les armaillis de la Fête des Vignerons qui s’occuperont des animaux de La Ferme et proposeront des animations, chœurs et autres animations musicales. Sous le slogan «Fribourg: le bonheur en plus», l’espace contemporain proposera une mise en scène des saisons et des moments forts de la vie du canton ainsi qu’une novatrice et excitante Live Poy’Art interactive. Le restaurant, vaste cantine sur deux étages face au lac avec 500 places assises, déclinera ses fondues, macaroni et soupes du chalet, viande séchée, jambon de la borne, gâteau du Vully et autres desserts du terroir. Quant aux armaillis de la Veveyse, ils multiplieront dans leur chalet éphémère les démonstrations de traite des vaches, fabrication du Gruyère, chant traditionnel. En sus, les jeunes de Radio NRV (Nouvelle Radio Veveyse) poseront leur regard frais sur toute l’opération noire et blanche.

Dès le 20 mai, l’arène à peine livrée aux acteurs-figurants pour les premières répétitions in situ, s’ouvre un lieu éphémère exceptionnel: les Terrasses de la Confrérie. Cette plateforme lacustre accolée à l’arène, espace de réception officiel de la Fête ouverte au public, offre du matin jusqu’à la nuit une vue idyllique sur le Léman et, sur trois niveaux et autant d’ambiances différentes, de quoi se réunir entre amis et se sustenter à toute heure. Bar à vins vaudois, bar à tommes, carte de tartines garnies, de planchettes diverses, de spécialités vaudoises sucrées et salées et de glaces pour toute la famille, bar à cocktails et enfin rooftop avec ambiance musicale en soirée: les Terrasses de la Confrérie seront l’endroit incontournable de la manifestation et permettront depuis le printemps de s’imprégner de la Fête!

Des offres spécifiques de petits-déjeuners et de cocktails-apéritifs sont prévues pour les groupes à partir de dix personnes.

La Fête des Vignerons 2019 a élaboré son propre Vin de la Fête. Un millésime 2017 a été présenté en automne 2018. Le millésime 2018 prendra le relais dès l’épuisement des 2017 et pendant toute la Fête. Quatre vins ont été élaborés: un blanc et un rouge de Lavaux, ainsi qu’un blanc et un rouge du Chablais, les deux régions de la Confrérie. Leur production est assurée par les maisons Obrist et Badoux. En plus des quatre vins de la Fête, il y aura deux cuvées de prestige en blanc, soit du Chasselas provenant des deux terroirs emblématiques du Chablais et de Lavaux: le Dézaley et l’Yvorne. Ces vins premium sont proposés dès le début de la Fête. Un vin rosé AOC Vaud sera également proposé dès le début de la Fête. Un vin mousseux, indispensable à toutes célébrations, fera enfin son apparition dès l’ouverture des festivités. Elaboré à base de Chardonnay Vaudois, il sera proposé à tous les établissements sis dans le périmètre de la Fête.