B comme… le Casino Barrière de Montreux. Le groupe Barrière, partenaire du groupe Fouquet’s, propose sur 1500 m2 , au premier étage du Jardin du Rivage, une cuisine résolument axée bistronomie à prix doux. En sus : une vue imprenable sur le lac et une ambiance originale, avec de l’émotion et un grain de folie grâce à l’univers enfantin de l’artiste visuel Nicolas Bamert.